扑克王id天津市农业科技专家奔赴扶贫前线 用专业技术助力当地发展农牧业

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2020-06-12 15:30

  张志军(右一)介绍食用菌产地初加工情况。

  天津北方网讯:我国的贫困地区,扑克王id大多地处深山或者高原、沙漠地区,交通受限,当地多以利用天然资源发展农牧业为首选。提升当地农产品的产业化水平、提高农产品的附加值,迫在眉睫。

  在天津市多部门推动下,一批批农业技术专家奔赴西藏、新疆、青海、甘肃等扶贫前线,用专业技术助力当地农牧业发展,提升当地农产品的产业化水平,有力地带动了当地居民脱贫脱困。

  肉羊产业助脱贫

  在新疆,当地对肉羊的需求量很大,具有产业化、规模化经营的前景。

  天津第九批援疆干部、天津市农科院果树研究所研究员周祥明看到了这一点,2017年2月,他来到和田,挂职任和田地区林业和草原局林业技术推广中心主任。因地制宜,周祥明觉得当地更适合发展肉羊产业,天津市农科院畜牧兽医研究所的专家团队做后盾,天津的一些大型养殖企业也向他表达了扶贫意向,“我们初步测算,当地的肉羊需求缺口达到了200万头。”

  通过调研,周祥明发现由于受自然条件的制约和旧有养殖方式的影响,和田地区的肉羊出现了品种退化的迹象。一个典型的特征就是,羊的产羔率低,一胎只产一只,而且出肉率也不高。

  综合多方面因素考虑,周祥明和援疆工作组认为,有必要引进新的品种进行规模化养殖,这样才能产生经济效益。于是,他与工作组成员、天津食品集团的企业人员及当地干部一起,放弃休息时间,全力以赴,从注册公司到厂区建成投用,只用了54天时间。

  第一批羊羔是从外地入疆的,进入和田地区后,羊也出现了水土不服的现象,不少羊的脖子上出现了肿块。周祥明赶紧联系天津市农科院的畜牧专家,最终找到了原因,解决了问题。后来,陆续建成两个养殖总厂、策勒县核心种羊场、21个扩繁分厂,还改造了151个养殖合作社,发展了1425个养殖大户。

  周祥明介绍,为了解决贫困户流动资金不足的问题,有多种养殖方式可供选择。例如,有一种“育肥合同羊”模式,贫困户只需筹措30%的费用,待达到市场出售标准,公司不低于市场价收购,扣除前期70%的费用,农户“短平快”地实现了脱贫致富。

  还有的贫困户无钱购买饲料,于田县希吾勒乡有一片区域,芦苇草茂盛,是天然的肉羊饲草资源。于是,养殖公司引导一部分农牧民前去收割芦苇草。芦苇草除了自用外,还可以送到养殖公司换饲料,既解决了贫困户的流动资金问题,也解决了养殖企业缺饲草的问题。

  最终,和田地区策勒县、于田县、民丰县实现了63万只肉羊养殖规模,促进直接就业1959人,直接帮扶6321户贫困户稳定脱贫,辐射带动15068户贫困户脱贫增收。

  在新疆科技扶贫期间,当地的自然条件确实很艰苦,“每天二两土,白天不够晚上补”,周祥明时常看到屋子里尘土飞扬,嘴里也不知不觉地吸进了沙子。在克服了饮食不习惯、气候干燥等困难后,他参与的帮扶项目最终落地,切实帮助了当地居民脱贫。“今年1月,三年的援疆期结束。回头来看,这么多维吾尔族同胞的收入提高了、生活改善了,我们的付出是值得的。”周祥明说。

  马毅(左二)在甘肃甘南州指导应用牦牛繁育技术。

  开发利用野生菌

  食用菌属于大型真菌生物,在大山深处有一些野生菌种,因其口感鲜美、营养价值高,被人们称为“山珍”。贫困地区的野生菌,虽然价格高,但采摘后难以保存和运输,为此,天津的野生菌及食品保鲜专家也投入到帮扶前线。

  天津市农科院农产品保鲜与加工技术研究所所长张志军,被选为天津市食用菌领域的首席科技特派员,赴甘肃省甘南藏族自治州等地开展科技帮扶。在援甘对口帮扶项目实施之前,一次在西藏昌都市的帮扶经历让他印象深刻。

  当年,天津中新药业公司的一位副总经理到西藏昌都市参加对口支援工作,在调研中发现,昌都的山区有一种野生獐子菌,营养价值高,但是采摘后容易腐烂变质,很难形成产业。于是,这位副总邀请天津市农科院食用菌专家张志军前去提供技术支援。

  从成都转机到昌都邦达机场,一下飞机,张志军就遭遇到了高原反应,变得气喘吁吁。休息整顿后,他们第二天出发,路途中要翻越一座海拔5000米高的山,再下到海拔4000米的地区采摘。路都是盘山路,从车内往外看去,旁边几米就是万丈深渊。大角度拐弯,石子乱飞。下车时,张志军的手心已经湿透了。

  骑马往山里赶,小心翼翼地采摘完野生獐子菌后,张志军一行人又骑马下山。在山下,他们很快找到一家宾馆,在房间里分离了孢子。第二天就飞回天津,在实验室提纯菌种。张志军为西藏昌都市提供了一套野生菌开发利用方案,被相关部门采纳。

  有了这次采摘野生菌的经历,张志军对其他地区开发利用野生菌也有了更多的思考。在甘南藏族自治州也有一种野生羊肚菌,市场价格在每千克千元以上,开发潜力大。当地政府部门有意开发羊肚菌产业,需要张志军提供相关的技术帮扶。

  张志军经调研后发现,当地的野生羊肚菌资源丰富,但缺乏保鲜技术,采摘后腐烂率很高,很难抵达终端消费市场。于是,他利用所在的国家农产品保鲜中心的技术力量,对采摘后的羊肚菌采用预冷、微环境调控、产地初加工、冷链运输相结合等技术方案,实现了羊肚菌的开发利用。

  羊肚菌营养价值高,经济效益好,当地企业期待通过人工栽培的方式提高产量。张志军经过试验发现,人工栽培羊肚菌存在“大小年”的现象,一年产量高,而下一年就会产量低,而且个头大小不一。在这种情况下,人工栽培的风险很大。于是,他和技术团队潜心研究,开发出了“仿生栽培”技术:先分离菌种在培养基上扩繁,再投放到野生环境中生长。仿生栽培技术的应用,为当地开发食用菌提供了一套切实可行的方案。

  张志军参与的援甘对口帮扶项目“甘南州特色食用菌保鲜技术开发”实施两年来,累计示范贮藏流通特色食用菌500余吨,新增销售收入1672.79万元,新增利润130.15万元,出口创汇4.59万美元,带动了100余农户脱贫。

  杨小玲(左一)在青海黄南州对引进新品种进行调查。

  一头奶牛增收5000元以上

  在青藏高原,一种重要的生物是牦牛。当地居民也有吃牦牛肉、喝牦牛奶的习惯。牦牛作为养殖品种,成为可开发的对象。

  今年45岁的天津市奶牛产业首席专家马毅,2018年被选为天津市奶牛产业科技特派员,赴甘肃等地开展科技帮扶。在甘南藏族自治州,他调研了牦牛产业的发展状况,了解当地牧民的技术需求,给予相应的解决措施。

  马毅发现,当地牦牛个头偏小,产奶量也不高,无论作为肉牛还是奶牛,都还有很大的发展空间有待挖掘。他想到了杂交改良,通过胚胎移植的方式从内地引入新的品种,提高牦牛后代的产奶量,缩短养殖周期。

  为此,马毅做了测算。对于肉牛来说,新的杂交改良品种一年半就达到了出栏标准,从三年到一年半,缩短了一半的养殖周期,也相当于减少了约一半的养殖成本。对于奶牛来说,原来的本地品种产奶量每头只有200千克,而新的改良品种,产奶量可以达到1200千克至1500千克,每千克牦牛奶的市场价是6元左右,相当于每头改良品种增收了5000元以上。

  实际实施方式上,马毅和他的技术团队先后于去年10月和今年5月两次赴甘南藏族自治州开展了胚胎移植工作。除此以外,马毅还率领奶牛技术团队为当地牧民开展线上直播培训,培训内容涵盖奶牛的繁育、饲养、疫病防控、牧草生产、信息化等方面,目前参加培训的人数超过2000人次。

  “我们团队的计划是,为当地牧区带去100头种公牛,扩大繁殖1万头奶牛,直接增收5000万元以上。折合到每个养殖户,10头牛就能增收5万元。这是相当可观的。”马毅说。

  与菜农一起下地劳作

  在青海黄南藏族自治州的同仁县和尖扎县,也活跃着一支天津帮扶科技团队,队员都是设施农业、蔬菜专家,杨小玲就是其中的一员。她从2003年开始提供科技帮扶,8年援藏,5年援疆,5年援青,至今已经有18个年头了。

  5年前去支援青海时,当地农业部门见到从天津来的是女同志,有些许失望。但接下来,杨小玲和当地农民一起下地育苗,对蔬菜种植、日光温室等提出了专业技术方案,踏实的作风和专业的技术能力让当地农业部门对她刮目相看。

  蔬菜产业是很多贫困地区脱贫的首选产业,但“种什么”成为一个突出问题,也制约着后期的经济效益和脱贫成果。杨小玲通过调研和多年积累的市场经验,为当地引进了蔬菜新品种“迷你小黄瓜”和“口感型番茄”。这两种蔬菜都是受市场欢迎的品种,口感好,价格高,开发潜力大。

  蔬菜市场的一个重要特征是,冬季的价格高,但这个季节难种植,高原高寒地区的青海黄南藏族自治州也是如此。为提升蔬菜的经济效益,首先要突破“越冬种植”的难题。杨小玲和她的技术团队集成开发了“深冬季节促黄瓜缓苗与生长的碳纤维根区发热体系”,使当地冬季温室温度提高3摄氏度以上,保障了高寒地区温室果菜越冬种植的生产。

  除了高科技应用,一些“土办法”也用在了保温、提温上。当地生产的保温被只有每平方米2公斤,杨小玲从其他城市购置每平方米4公斤的保温被运往黄南藏族自治州,应用在设施农业项目上。再加上植保机、杀虫灯、水肥一体化、智能监测设备的应用,最终使每亩地产生效益4.8万元,比原来提升10%。

  每一次去受援地,杨小玲都感受到当地居民的热情。在受援地,她刚一下车,当地的藏族妇女就围了上来。由于语言不通,她们就摘下旁边果树上的果子,往杨小玲的手里塞。这种朴实的热情令她感慨,正是这么多年的帮扶工作,一起下地和她们一起劳动的情谊,让各民族同胞之间增添了亲情。

  科学滴灌节水增效

  万物生长离不开水。水资源利用、节水专家赵恒也奔赴了援助前线。2017年6月,他被选派到甘肃支援,到甘肃省扶贫开发办公室社会帮扶处挂职。到任后,他的第一项工作就是调研,按照他的说法就是“钻山沟”。甘肃地域广,从南到北2000多公里,调研时,村子和村子之间的距离特别远,他一直在路上奔波。两年多的时间里,赵恒走访了甘肃7个州30多个贫困县100多个贫困村,帮助解决当地人的脱贫实际问题。

  在调研种植产业时,赵恒发现了问题。在甘肃兰州周边的县市以及庆阳等地,本来降水量小、蒸发量大,土壤也存不住水,可是当地却采用大水漫灌的方式。这种方式不仅无助于作物的生长,也不利于节水。于是,他和帮扶组向当地政府提出,建议用滴灌的方式灌溉农田和菜地。改用滴灌方式后,既节约了水资源,也降低了病虫害的发生率,产品质量也得到了提升。部分农产品出口国外,有效帮助了当地居民脱贫脱困。

  一批批农业专家奔赴帮扶前线,在田间地头、山野高原,用专业技术服务脱贫攻坚,提升产品的经济效益。在他们的帮扶下,一个个产业项目落地,一户户农民脱贫。他们正如润物细无声的清水一般,滋润着大地,哺育着万物。这种奉献精神,也激励着更多的人继续投入到脱贫攻坚的行动中来。(津云新闻编辑孙畅)

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